這星期放假在家裡作計畫很久的雞肉凍
材料:
雞胸肉
三色豆少許
吉利丁粉:約30克

作法:
1.先將雞胸肉煮熟(我是習慣用蒸的,因為會蒸出雞湯哦)
然後將煮熟的雞肉撕成細絲
2.在鍋內裝入水,並將三色豆及雞肉、雞湯一同放入鍋內煮,直到煮開
3.將吉利丁粉加入約一碗飯的水,然後先攪拌均勻
4.鍋內的雞肉煮開後,加入攪拌均勻的吉利丁粉,一樣煮開
5.煮開後倒入模型裡(食料要放平均哦)放涼
6.待45分後就完成了

家裡只有約八估模型  還以為不夠作
沒想到還剛剛好咧


約45分後將凝固的雞肉凍倒出來
沒想到還挺美的


滿滿的料
真是令人心動


在拍照的時候 少爺已經要凍未條了
陣陣的雞湯味 讓他拼命流口水
幸福的少爺  你開動吧
沒想到他連咬都沒咬直接用吞的
二估雞肉凍不到十秒就進肚裡了
我的媽 少爺你可以參加快食比賽了


雞肉凍的作法超簡單也超快
有機會還可以再作一次


p.s因為我的小粉被阿弟帶去澎湖了 所以家裡只剩阿姐的相機
我又沒研究過他的相機  所以拍照拍超久
幾乎5張有3張是糊的
因為基於用不習慣的關系
所以整估製作過程就沒拍照了啦

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